КОНЦЕПЦІЯ ВІДКРИТИХ ІННОВАЦІЙ: РЕАЛІЗАЦІЯ НА ПІДПРИЄМСТВАХ ХАРЧОВОЇ ПРОМИСЛОВОСТІ
Ключові слова:
підприємство, харчова промисловість, економіка підприємства, інноваційна діяльність, відкриті інноваціїАнотація
Розглянуто особливості впровадження концепції відкритих інновацій на підприємствах харчової промисловості. Проведено порівняння показників упровадження засад відкритих інновацій на підприємствах харчової промисловості з показниками підприємств, що здійснюють інноваційну діяльність, загалом в економіці та за видами економічної діяльності.
Посилання
1. Історії успіху. Дія. Бізнес. URL: https://business.diia.gov.ua/history-of-success?filter=%7B%7D¤tPage=1&itemsPerPage=6&type=1
Istorii uspikhu. Diia. Biznes [Success Stories. Action. Business].
Retrieved from https://business.diia.gov.ua/history-of-success?filter=%7B%7D¤tPage=1&itemsPerPage=6&type=1 [in Ukrainian].
2. Мірошніченко О. Концепція відкритих інновацій: зміст та практика використання. Вісник Київського національного університету імені Тараса Шевченка. 2023. Вип. 1(222). С. 88–94.
Miroshnichenko, O. (2023). Kontseptsiia vidkrytykh innovatsii: zmist ta praktyka vykorystannia [The concept of open innovation: content and practice of use]. Visnyk Kyivskoho natsionalnoho universytetu imeni Tarasa Shevchenka – Bulletin of the Taras Shevchenko National University of Kyiv, 1(222), 88–94 [in Ukrainian].
3. Chesbrough, Henry W. Open Innovation The New Imperative for Creating and Profiting from Technology. Retrieved from https://www.sustanciainfinita.com/wp-content/uploads/2017/03/LIBRO-Henry-Chesbrough-Open-Innovation.pdf
4. Huizingh, E. K. (2011). Open innovation: State of the art and future perspectives. Technovation, 31(1), 2–9. DOI: https://doi.org/10.1016/j.technovation.2010.10.002
5. Elmquist, M., Fredberg, T., & Ollila, S. (2009). Exploring the field of open innovation. European Journal of Innovation Management, 12(3), 326–345.
6. Sahoo, S., Kumar, S., Donthu, N., & Singh, A. K. (2024). Artificial intelligence capabilities, open innovation, and business performance – Empirical insights from multinational B2B companies. Industrial marketing management, 117, 28–41.
7. Побережна З., Левшук А. Концепція відкритих інновацій, як сучасна парадигма сталого розвитку. Економіка та суспільство. 2024. № 68. DOI: https://doi.org/10.32782/2524-0072/2024-68-149
Poberezhna, Z., Levshuk, A. (2024). Kontseptsiia vidkrytykh innovatsii, yak suchasna paradyhma staloho rozvytku [The concept of open innovation as a modern paradigm of sustainable development]. Ekonomika ta suspilstvo – Economy and Society, (68). DOI: https://doi.org/10.32782/2524-0072/2024-68-149 [in Ukrainian].
8. Смоляр Л. Г., Голінько Ю. В. (2025). Відкриті інновації, як інструмент підвищення конкурентоспроможності української металургії. Підприємництво та інновації. 2025. № 36. С. 26–33.
Smoliar, L. H., Holinko, Yu. V. (2025). Vidkryti innovatsii, yak instrument pidvyshchennia konkurentospromozhnosti ukrainskoi metalurhii [Open Innovations as a Tool for Increasing the Competitiveness of Ukrainian Metallurgy]. Pidpryiemnytstvo ta innovatsii – Entrepreneurship and Innovation, (36), 26–33 [in Ukrainian].
9. Співпраця з ЗВО: розвиток агротехсектору – наша спільна мета. URL: https://career.kernel.ua/spivpraczya-z-universitetami/
Spivpratsia z ZVO: rozvytok ahrotekhsektoru – nasha spilna meta [Cooperation with ZVO: development of the agro-tech sector is our common goal]. Retrieved from https://career.kernel.ua/spivpraczya-z-universitetami/ [in Ukrainian].
10. Редизайн сайту компанії Ласунка. URL: https://blender.team/nashi-proekty/sayt-dlya-brendu-lasunka
Redyzain saitu kompanii Lasunka [Redesign of the Lasunka company website]. Retrieved from https://blender.team/nashi-proekty/sayt-dlya-brendu-lasunka [in Ukrainian].
11. ТОП-12 рослинних інновацій у харчовій технології. URL: https://news.agro-center.com.ua/plant-growing/top-12-roslinnih-innovacij-u-harchovij-tehnologii.html
TOP-12 roslynnykh innovatsii u kharchovii tekhnolohii [TOP-12 plant-based innovations in food technology]. Retrieved from https://news.agro-center.com.ua/plant-growing/top-12-roslinnih-innovacij-u-harchovij-tehnologii.html [in Ukrainian].
12. Кількість підприємств (інноваційно активних підприємств та неінноваційних); обсяг реалізованої продукції (товарів, послуг) підприємств (інноваційно активних та неінноваційних); кількість зайнятих працівників на підприємствах (інноваційно активних та неінноваційних) за видами економічної діяльності. 2024. URL: https://ukrstat.gov.ua/
Kilkist pidpryiemstv (innovatsiino aktyvnykh pidpryiemstv ta neinnovatsiinykh); obsiah realizovanoi produktsii (tovariv, posluh) pidpryiemstv (innovatsiino aktyvnykh ta neinnovatsiinykh); kilkist zainiatykh pratsivnykiv na pidpryiemstvakh (innovatsiino aktyvnykh ta neinnovatsiinykh) za vydamy ekonomichnoi diialnosti (2024). [Number of enterprises (innovatively active enterprises and non-innovative ones); volume of products (goods, services) sold by enterprises (innovatively active and non-innovative ones); number of employees employed by enterprises (innovatively active and non-innovative ones) by type of economic activity]. Retrieved from https://ukrstat.gov.ua/ [in Ukrainian].
